【笹ずし＋手打ち蕎麦会席】上杉謙信も食した郷土料理と幻の「オヤマボクチ十割蕎麦」（2食付）
*笹ずし/戦国時代から伝わる野趣豊かな押し寿司は飯山の郷土料理。
*手打ち十割蕎麦/北信州地方で採れた新そばの実をオヤマボクチをつなぎに使用した蕎麦。
*お食事処/遠く野沢温泉村や毛無山を一望。美しい景観もご馳走のひとつ。
*北アルプスの山々に囲まれた長閑な田園風景が広がります。（戸狩温泉スキー場上部より）
プラン販売期間：2019/10/1～2025/3/31
- 朝食付
- 夕食付
「ふるさとおにぎり百選」にも選ばれた素朴なお寿司♪
*和室おまかせ（Wi-Fi無料）
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1 名1室利用時
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お一人様
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9,020円～9,350円
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2 名1室利用時
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お一人様
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8,470円～8,800円
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3 名1室利用時
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お一人様
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7,920円～8,250円
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4 名1室利用時
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お一人様
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7,920円～8,250円
※すべて消費税 込・サービス料 込
プラン内容
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上杉謙信も食べた郷土料理「笹ずし」と
こだわりの「オヤマボクチ蕎麦」を楽しむ
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戦国時代から伝わる謙信笹ずしは、
笹の葉に酢飯をよそい、
山菜、椎茸、胡桃などの山の幸や味噌をのせた、
北信地方ならではの郷土料理。
長野県の選択無形民俗文化にも認定されました。
「ふるさとおにぎり百選」にも選ばれた笹ずしと
当館自慢の手打ち十割蕎麦「オヤマボクチ蕎麦」の会席を
北信濃の歴史と恵みとともにお楽しみください。
≪ 十割蕎麦へのこだわり ≫
十割のそば粉とオヤマボクチをつなぎに使用し
特殊な技法で手打ちした幻のお蕎麦。
コシのあるつるつるシコシコした食感が特徴です。
独自の「かえし」と「だし」をあわせたつけ汁も
蕎麦の旨みをひきたてます。
≪ 飯山産の美味しいお米 ≫
もちもちして冷めてもおいしい飯山産コシヒカリ。
昼夜の寒暖差で甘みが凝縮し
ミネラルを多く含んだ雪解け水で育ちます。
● お食事（食堂にて）●
【 夕食 】
≪蕎麦会席＋笹ずし≫
香り豊かな手打ち十割蕎麦に笹ずし、
自家栽培のお野菜を使用した
煮物や焼き物などの小鉢等がつきます
【 朝食 】
和食膳（早い出発にも対応可能です）
● お風呂 ●
男女別内風呂（16～22時）
● 館内設備/ご精算 ●
□電子レンジ 共有冷蔵庫（飲料持込可）
□トースター お湯 水 氷
□タオル 歯ブラシ バスタオル付（浴衣は4～11月のみ）
□館内Wi-Fi無料
□ご精算：現金／paypayのみ（カードは不可）
● 駐車場 ●
＜春～秋＞
玄関前：10台先着順
＜冬＞
玄関前：4台先着順
公共P：20台（徒歩3分）
※公共Pはマイクロバスは有料（1日1000円）
※当館前は急坂のため、積雪状況により
公共駐車場へご案内する場合あり
| 食事情報 | 朝食付/夕食付 |
|---|---|
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
| チェックアウト | 10時00分 |
| 予約受付終了日時 | 宿泊日の1日前20時まで |
■子供料金規定
| 小学生[大人に準ずる] | 70％ |
|---|---|
| 幼児[寝具・食事付き] | 50％ |
| 幼児[食事のみ] | 3,300円 |
| 幼児[寝具のみ] | 2,200円 |
| 幼児[食事・寝具なし] | 1,650円 |
■キャンセル規定
| 連絡無し当日不泊 | 宿泊料金の100％ |
|---|---|
| 当日 | 宿泊料金の100％ |
| 前日 | 宿泊料金の100％ |
| ２～３日前 | 宿泊料金の50％ |
| 7日前 | 30％ |
