川島旅館

◇バターの美味しさを堪能！創意工夫が詰まったフルコース◇

豊富町の生乳を使用した良質なバターに、道産の厳選素材を加え
美味しさを更に引き出した「フレーバーバター」を様々なお料理で。
パンに塗るだけではない色々な楽しみ方、新しい味をご提案します。
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～ 豊富温泉の類まれな泉質 ～

泉質：含よう素ーナトリウムー塩化物温泉
油の浮いた全国でも珍しい泉質が特徴。
古くから「どんな傷も温泉で治る」と言われ
＜アトピー＞や＜乾癬＞など皮フ疾患に悩む方達も多く訪れています。
肌に優しいオイル成分や美肌成分をたっぷり含んだ
まろやかでこっくりとした美容液のような天然温泉です。

～　お食事のご案内　～

●【夕食】18：00～21：00　 ※最終スタート19時
自家製ハーブや、地元野菜、近郊の魚介、ジビエ食材に健康な牛から絞られる
フレッシュな牛乳と生クリーム、バターを組み合わせたフルコースをお楽しみください。

＊豊富牛乳たっぷり南瓜のポタージュ
＊季節野菜のグリル / トリュフバターソースがけ
＊贅沢な豊富バターのアヒージョ 　など

●ご朝食について：7：00～9：00

当館オリジナルの「フレーバーバター」をお楽しみください。
ご飯にもパンにも合うように、日替わりで数種類ご用意。
お好きなだけお取りいただけます！

＊ごはん派の方に
炊きたての特急米ゆめぴりかに、
鮭ぶしやみそバター＆お醤油をたらして。
こんなバター醤油ごはんはここでしか食べられません！

＊パン派の方に
フレッシュなバターをたっぷり塗って召し上がれ
「はちみつ」や「ハスカップ」も人気。

とろとろの湯豆腐と、手作りのおかず6種で
野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいポイント！


▼お子様のご予約について
・食事有を選択された場合、幼児～低学年はお子様プレートで提供いたします
・大人の方は一品づつコース料理でお出ししておりますので、所要時間が１時間半程度かかります