八ヶ岳の恵みを味わうレストラン＆ホテル　オーベルジュ清里

※こちらのプランは現地で別途料金がかかります※
※夕食はご希望が無い限り、フレンチです※

■激減する日本ミツバチに思いを寄せる体験プログラム■

当館裏で可愛らしい羽音を立てる日本ミツバチの5つの巣箱。
そこで1年間の日本ミツバチ養蜂現場の流れなどを学んだ後、
アロマキャンドルの一種「蜜蝋キャンドル作り」に体験していただく、
他にはない特別なプログラムとなっております。

蜜蝋キャンドルには、蜂蜜を感じる甘い香りによるアロマテラピー効果や
マイナスイオンによるリラックス効果・空気清浄効果など、
美容や健康に良い効果がいくつもあると言われています。

もちろん作った蜜蝋キャンドルはお土産としてお持ち帰りできます！

ディナーはフレンチディナーor1日限定5組薪火料理ディナー(宿泊料金 税込4,000円／人)をお選びいただき、ご回答ください。
朝食はホテルレストランにてご提供します。


【体験内容】
■料金：税込5,000円（別途支払い）／人
※表示されている宿泊料金とは別に1名あたり5,000円の体験料金がかかりますので、ご了承の上ご予約下さい。
　体験料金5,000円はフロントにてお支払いください。
■所要時間：1時間ほど
・オーベルジュ・ハニーファームにて養蜂現場見学
・蜜蝋キャンドル作り体験　お土産つき
■開始時間
下記よりお選び、予約時にお知らせください。
　＜当日16：00～＞　or　＜翌日10：00～＞
※16時開始をご選択の場合、15時までにチェックインください。

材料および手袋等はすべて清里オーベルジュでご用意致します。
お気軽に手ぶらでお越しください。


■ご夕食■（所要：約2時間）
フレンチor1日限定5組薪火料理
どちらかをお選びいただき、ご回答ください

※ご注意※
・薪火料理は、現地にて宿泊料金にプラス税込4,000円(お一人様)。限定５組のため、予約時に備考欄で希望の旨をお知らせください
・予約状況によりご希望に添えない場合は当館より連絡します（対象年齢：10歳以上）
・フレンチは併設のレストラン「ル・マリアージュ」にて、薪火料理ディナーは敷地内にある薪火レストラン（屋内）にてお召し上がりいただきます。

フレンチコース一例
オードブル／お魚料理／お肉料理／サラダ／パン／デザート／珈琲or紅茶

【薪火料理のご案内】
この土地で採れた素材をこの土地の炎で調理する・・・
野菜の栽培やジビエの解体を通して今日扱う素材の個性を知り尽くした料理人たちが
炎から熾火までコントロールする技術とが掛け合わさって、絶妙なひと皿を創ります。
薪や煙の薫り、赤くゆらめく炎、薪のはぜる音や脂の蒸発する音……五感でお楽しみいただける調理のプロセスも味わってください。

※12/31はフレンチディナーのみのため、薪火料理への変更はできません。

■自慢の朝食■
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品！
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／珈琲or紅茶