【オーベルジュの食を満喫！２連泊プラン】ディナーは八ヶ岳を味わうフレンチ／薪火料理を日替わりで堪能！
*薪火料理／当シェフがお客様の目の前で八ヶ岳の旬の食材を仕上げます。
*薪火料理／グラスフェットビーフのグリエ
*フレンチ一例／自家農園のビーツのデクリネゾン
*フレンチ一例／清里湧水鱒のカダイフ巻き
プラン販売期間：2024/10/14～2025/8/31
- 朝食付
- 夕食付
※2024/12/30リニューアル※スイート【28平米・独立BT・禁煙】
-
1 名1室利用時
-
お一人様
-
40,500円
-
2 名1室利用時
-
お一人様
-
30,500円～37,000円
※すべて消費税 込・サービス料 込
プラン内容
＼お食事を楽しみたい方必見！異なるディナーを楽しむ２連泊プラン／
お客様からもご好評いただいている清里オーベルジュの自慢のお食事を
2日間に分けて異なるコースディナーでお楽しみいただけます。
さらに連泊特典として、通常価格より＜1,000円＞お得に泊まれます。
ディナーはフレンチコースと薪火料理コースの2種類があり、
どちらもオーベルジュならではの厳選した八ヶ岳食材を使用します。
フレンチコースでは、ひと皿ずつ作り上げる繊細で美しい料理をお楽しみいただけます。
薪火料理コースでは、豪快な炎から静かな織まで巧みに火をコントロールする技術が
薪の薫りと共に素材の旨味を引き出します。
■□夕食■□（所要：約2時間）
＜オーナーシェフのおまかせフレンチ＞
採れたての彩り豊かなオーガニック野菜と地元食材を使用。
自家製テリーヌ・ピクルス・ドレッシング・ガーデンスモークハウスで作る燻製など
お料理とご一緒に山梨県産ワインも取り揃えています。
【フレンチコース一例】
オードブル／お魚料理／お肉料理／サラダ／パン／デザート／珈琲or紅茶
＜薪火料理＞ ※1日5組限定
薪火による調理は、BBQとも炭火料理とも異なる方法です。
薪や煙の薫り、赤くゆらめく炎、薪のはぜる音や脂の蒸発する音……五感で楽しんでいただける調理のプロセスも味わってください。
※ご注意※
・薪火料理は限定5組のため、1日目と2日目の食事内容については当ホテルで調整いたします。
・組数限定の為、プランの予約成立後もキャンセルとなる場合があります。キャンセルとなる場合は当館よりご連絡いたします。
・薪火料理は敷地内にある薪火レストラン（屋内）でご提供。
・お子様は小学5年生以上が対象
■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします。
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品。
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／珈琲or紅茶
■周辺のおすすめ■
・清里丘の公園：ホテルより車で約5分
・清里丘の公園ゴルフコース：ホテルより車で約5分
・パノラマの湯：ホテルより車で約15分
・源泉掛流し温泉 清里天然温泉：ホテルより車で約5分
・萌木の村：ホテルより車で約5分
| 食事情報 | 朝食付/夕食付 |
|---|---|
| チェックイン | 15時00分～17時00分 |
| チェックアウト | 10時30分 |
| 予約受付終了日時 | 宿泊日の1日前21時まで |
| 泊数情報 | このプランは2泊限定のプランです。 |
| 備考 | ■お子様料金でご予約の場合、大人料金で予約した場合とお食事の内容が異なります。お子様は小学5年生以上が対象です。 |
■キャンセル規定
| 連絡無し当日不泊 | 宿泊料金の100％ |
|---|---|
| 当日 | 宿泊料金の70％ |
| 前日 | 宿泊料金の50％ |
| 10日前～ | 宿泊料金の30％ |
| キャンセル料振込先 | 山梨県民信用組合大泉支店 普通2005121 有限会社ファームオブ清里 代表取締役 五味博（ユウゲンガイシヤフア－ムオブキヨサト） |
